Wechselnde Speisen und saisonale Gerichte, die wir mit viel Liebe und Kreativität für Sie zubereiten!
Aktuelle Speisekarte
Speisen
Curry
Hirse | Litschi | Pak Choi | Erdnuss
Consommé
Makrele | Chorizo | Weiße Bohne
Calamaretti
Beluga Linse | Citrus | Bisque Schaum
Steinpilz Tortellaci
Cironé | Wiesenkräuter
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Seeteufel
Sushi Reis | Ingwer | Mukimame
Flanksteak
Topinambur | Estragon | Jus
Neue Ernte
Kartoffel | Kürbis | Tomate
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Schokoladen Trifle
Waldbeer Süppchen
Tarte
Pistazie | Zitrone | Yuzu
Käsevariation
Früchtebrot | Feigenmarmelade
3 Gang - €55
5 Gang - €66
Weine
Offene Weine
Prickelndes in 0,1 l
Ohlig Sekt
7,50
Schloss Vaux Blanc de Blancs
9,00
Schloss Vaux Rosé
9,00
Weißes in 0,2l
2019 Grauburgunder Schwedhelm
Zellertal| 7
2020 Riesling Dr. Loosen
Mosel | 7,50
2021 Chardonnay Sinß
Nahe | 8,50
2021 Sauvignon Blanc Knewitz
Rheinhessen | 8,50
2021 Grauburgunder Schnaitmann
Württemberg | 9
Rotes in 0,2l
2018 Spätburgunder Hensel
Pfalz | 8,50
2021 Primitivo Acanto
Apulien | 8,00
2018 Chateau Haut Dambert
Bordeaux | 9,50
EXKLUSIV bei UNS
Benedikt Wohlfart Genussmomente
Silvaner 2022
Der Silvaner ist die in Franken am meisten angebaute Rebsorte. Seit 1659 arbeiten die Winzer kontinuierlich an der Perfektion dieser Weine, wofür sie mittlerweile weltberühmt sind. Vom klassischen trockenen Silvaner bis zum frischen halbtrockenen ist kaum eine Sorte so vielseitig, was für uns Franken den Reiz daran ausmacht.
offen 0,2l | 6,50
Schlegelflasche 0,75l | 24
Bacchus 2021
Der Bacchus gehört in Franken neben dem Silvaner und Müller-Thurgau zu den am häufigsten angepflanzten Rebsorten. Durch den meist halbtrockenen Ausbau und das blumige Aroma erfreut er sich bei Jung und Alt sehr großer Beliebtheit, insbesondere am Abend auf der Terrasse oder bei Weinfesten.
offen 0,2l | 6,50
Schlegelflasche 0,75l | 24
Prickelndes in 0,75l
2020 Sekt brut
Ohlig Rheingau | 25
Rosé Spätburg., Weissburg., Chardonnay brut
Schloss Vaux Pfalz | 44
Blanc de Blancs Weissburg., Chardonnay, Auxerrois brut
Schloss Vaux Pfalz | 46
Champagner in 0,75l
Deutz Classic Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay brut
Deutz Ay, Champagne | 79
Weiß in 0,75l
2022 Grauburgunder Schwedthelm trocken
Zellertal | 26
2021 Riesling feinherb
Dr. Loosen | Mosel | 27
2021 Quarzit Chardonnay trocken
Pflüger | Pfalz | 28
2021 Quarzit Weissburgunder trocken
Pflüger | Pfalz | 28
2020 Kamptal DAC Grüner Veltliner
Loimer | Kamptal | 30
2022 Grauburgunder trocken
Andres | Pfalz | 29
2020 Scheurebe trocken
Joh. Bapt. Schäfer | Nahe | 33
2021 Steinwiege Grauburgunder trocken
Schnaitmann | Württemberg | 33
2020 Silvaner trocken
Juliusspital | Würzburg | 34
2022 7 Terroirs Riesling trocken
Gut Hermannsberg | Nahe | 35
2021 Buntstück Grauburgunder trocken
Dr. Wehrheim | Pfalz | 34
2021 Buntstück Weissburgunder trocken
Dr. Wehrheim | Pfalz | 34
2021 Chenin Blanc Estate trocken
Peth-Wetz | Rheinhessen | 29
2021 Sauvignon Blanc trocken
Knewitz | Rheinhessen | 35
2020 Weth & Welz Weissburgunder & Chardonnay trocken
Knewitz | Rheinhessen | 35
2021 Steinwiege Sauvignon Blanc trocken
Schnaitmann | Württemberg | 35
2019 Grillo Riserva trocken
Baglio Oro | Sizillien | 38
2021 White Wedding Chardonnay Grauburgunder Viognier trocken
Simone Adams | Rheinhessen | 39
2020 Mâcon Villages Chardonnay trocken
Domaine Joseph Burrier | Burgund | 40
2021 Hochheimer Herrnberg „Erste Lage“ Riesling
Künstler | Rheingau | 40
2021 Chardonnay unfiltered trocken
Peth-Wetz | Rheinhessen | 40
2016 Roter Riesling | trocken
Wolkenberg | Niederlausitz | 42
Rosé in 0,75l
2021 Rosé Adams Spätburgunder Rosé trocken
Adams | Reinhessen | 32
2021 Mirabeau Rosé Grenache, Syrah, Cinsault trocken
Maison Mirabeau | Provence | 38
Rot in 0,75l
2019 Laya Garnacha tintorera, Monastrell trocken
Bodegas Atalaya | Almansa | 25
2021 Primitivo trocken
Acanto | Apulien | 28
2018 Incognito Merlot ++ trocken
Philipp Kuhn | Pfalz | 28
2019 Drei Brüder Frühburg. Spätburg. Cabernet Sauv. trocken
Burggarten | Ahr | 28
2020 Rondeur Appassimento fast halbtrocken
Pays D`OC | 28
2018 Spätburgunder trocken
Hensel | Pfalz | 32
2019 Izadi Crianza Tempranillio trocken
Bodegas Izadi | Rioja | 34
2018 Chateau Haut Dambert trocken
Bordeaux | Cabernet Sauvignon, Merlot | 34
2019 Chianti Classico Sangiovese trocken
Nunci Conti | Chianti | 42
2015 Nunci Negre Cab. Franc,Merlot,Garnacha, Syrah trocken
Celler Mas de les Pereres | Priorat | 55
2019 Gigondas Grenach, Syrah, Mourvèdre trocken
E. Guigal | Rhônetal | 58
2016 Amarone Corvina Veronese, Corvione, Rondinella trocken
Corte San Benedetto | Verona | 90
Alle Preise verstehen sich in EURO inkl. 19% Mwst.